26.06.2020 | Похапването през лятото носи едно такова различно удоволствие, особено когато е леко, свежо и цветно! Точно като нашето предложение днес – свежа салата с киноа и медено маков дресинг, която не само хваща окото, ами е невероятно вкусна и най-вече хранителна и полезнаwink.

При салатите винаги е много интересно! Комбинациите от вкусове, дресинги и цветове са на практика безкрайни и вечно изненадващи. Позволете ни да ви изненадаме и нашата идея. Да започваме!

Необходими продукти:

(за около 4 порции)

  • 5 с.л. зехтин
  • 5 с.л. рапично олио
  • 1 ч.л. лимонова кора
  • 3 с. л. лимонов сок
  • 2 с. л. мед
  • 1 ч.л. дижонска горчица
  • 2 ч.л. макови семена
  • 200г варена киноа
  • 100гр бадеми, нарязани
  • 500гр пресен спанак
  • 100г рукола
  • 150гр пресни боровинки
  • 150гр пресни малини
  • 2 бр. авокадо (да е меко и добре узряло)
  • 200гр сирене

Ето как се прави:


Измийте спанака и руколата, отстранете твърдите дръжки и ги сложете в купата за салата. Обелете двете авокадата, нарежете ги на кубчета и натрошете на едро сиренето. След това добавете малините, боровинките, нарязаните бадеми, сварената и охладена киноа, авокадото и сиренето към спанака и руколата в купата.



За дресинга в малка купа или графа смесете зехтина, рапицовото олио, лимоновата кора, лимоновия сок, меда, горчицата и маковото семе.

Преди поднасяне, изсипете дресинга върху салатата и отново разбъркайте всичко добре. И нашата свежа, питателна и изключително здравословна салата е готова smiley!

Да ви е вкусно!