26.06.2020 | Похапването през лятото носи едно такова различно удоволствие, особено когато е леко, свежо и цветно! Точно като нашето предложение днес – свежа салата с киноа и медено маков дресинг, която не само хваща окото, ами е невероятно вкусна и най-вече хранителна и полезна
.
При салатите винаги е много интересно! Комбинациите от вкусове, дресинги и цветове са на практика безкрайни и вечно изненадващи. Позволете ни да ви изненадаме и нашата идея. Да започваме!
Необходими продукти:
(за около 4 порции)
- 5 с.л. зехтин
- 5 с.л. рапично олио
- 1 ч.л. лимонова кора
- 3 с. л. лимонов сок
- 2 с. л. мед
- 1 ч.л. дижонска горчица
- 2 ч.л. макови семена
- 200г варена киноа
- 100гр бадеми, нарязани
- 500гр пресен спанак
- 100г рукола
- 150гр пресни боровинки
- 150гр пресни малини
- 2 бр. авокадо (да е меко и добре узряло)
- 200гр сирене
Ето как се прави:
Измийте спанака и руколата, отстранете твърдите дръжки и ги сложете в купата за салата. Обелете двете авокадата, нарежете ги на кубчета и натрошете на едро сиренето. След това добавете малините, боровинките, нарязаните бадеми, сварената и охладена киноа, авокадото и сиренето към спанака и руколата в купата.
За дресинга в малка купа или графа смесете зехтина, рапицовото олио, лимоновата кора, лимоновия сок, меда, горчицата и маковото семе.
Преди поднасяне, изсипете дресинга върху салатата и отново разбъркайте всичко добре. И нашата свежа, питателна и изключително здравословна салата е готова
!
